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​Profilo

’03年よりサルデーニャに移住。家庭料理や食材探求を続ける傍ら”食”をテーマに現地の旅行、視察、料理教室などをコーディネート

著書に"家庭で作れるサルデーニャ料理"(河出書房新社)

*ご依頼、ご質問、etc...メールお待ちしています

食事会の様子


 あっという間にもう10日も過ぎてしまったけど、“サルデーニャのカーニバル料理を

 味わおう!”食事会の様子です。今頃、、、ですが 😅🙇‍♀️


 曇り空ではあったけど幸いお客さまがいらっしゃったときには雨が降らず、でホッ。

 すごく素敵なスペースを貸していただき、布のアーティスト 平木ななこさんの作品や

 サルデーニャの小物を飾り付けてお客さまをお迎え。


   カーニバルのお面や調理道具も見ていただきましたー😊


 遠くから来て下さった方や料理に精通している方が多いので内心ドキドキ!スペースを

 貸して下さったTさんや助っ人をしてくれたAさんに助けられ、和気藹々とした雰囲気で

 進めることが出来て✌️

 

  ちょこっとだけデモをしたり、、、 

   オリスターノのカーニバル行事、サルティリアの騎手頭、コンポニドーリの名が

   ついたベルナッチャ ディ オリスターノとカーニバルのドルチェで締めくくり


 初めてのお客さまどうしもおしゃべりが弾んで楽しんでいただけたみたいで嬉しい!

 これからもちょくちょくこんな機会を作りたいと思っています、ご参加いただければ

 もっと嬉しいです!


 今回ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました😊 

 サルデーニャを少しでも感じていただけたのなら幸いです!


 #サルデーニャ #カーニバル #食事会


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