いろんなトコで秋祭り開催中 その7


 久々、秋晴れの日曜日!ジェラート&生パスタ屋さんの友達が"Petza

 Inbinada"という秋祭りに参加するから来て、と言われ本日の秋祭り

 巡りはボナルカド。(さすがにジェラートは出ないだろう、ということで

 今回は生パスタとドルチェの屋台だった)


 "Petza Inbinada"というのは豚肉を赤ワインでマリネした調理する

 ボナルカドの郷土料理。でもその料理を出してる屋台はほぼ見なかった

 ような、、、🤔 まぁ、名前はなんでも、お祭り自体が盛り上がれば

 いいんだろうけどね。


     秋祭り、とは言え12月、プレゼピオやクリスマスっぽい飾り付けも




 まだ開催2回め、とあって地元の人が多く、知る人ぞ知る、って感じの

 お祭りだったけど、今や観光バスが何台も連ねて来て、見学も人の頭

 しか見えないってとこが多くなったバルバジアの秋祭りも最初はこんな

 感じだったよなぁ。継続は力なり、、、笑


 #サルデーニャを回ろう #秋祭り #イベントいろいろ #ボナルカド


 

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​Profilo

’03年よりサルデーニャに移住。家庭料理や食材探求を続ける傍ら”食”をテーマに現地の旅行、視察、料理教室などをコーディネート

著書に"家庭で作れるサルデーニャ料理"(河出書房新社)

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