今年のカーニバルは3月3日(日)。日本ではお雛祭りですが、”サルデーニャの
カーニバル料理を味わおう！”食事会を行います。
日本に居ながらにして一緒にサルデーニャのカーニバル気分を感じましょう！
日時：3月3日(日) 13:00〜15:30頃
場所：宝塚 仁川のフランス家庭料理教室 "au coin de feu"さま
(ご予約いただいた方には詳細をお送りします)
参加費用：5,000円
1グラスワイン含ー日本では手に入りにくいワインを持ち帰ります🍷
レシピ&説明付き(ちょこっとだけデモあり、お楽しみに！
メニュー：* 食材の手に入り具合により多少変更する場合もあります
・Bocconcini di benvenuto(一口サイズの軽いアペリティーボ) ・Anti&Primo: Pitzudos nel Forno Insalata con Verdure di stagione *ジャガイモとチーズのラビオリ、今回はオーブンで焼き上げ、
フレッシュな季節野菜のサラダを付け合わせます。 ・Secondo Fave e Lardo *乾燥空豆と豚肉の煮込み、本来は脂身部分を使いますがかなり
重くなるので違う部位を使う予定です。パーネカラザウと共に。 ・Dolce: Chiacchiere Rese, Zeppole Oristanese カーニバル特有の揚げ菓子
＊写真はイメージです
また当日はサルデーニャ好きの布のアーティスト 平木ななこさんが作品を
展示して下さいます。
まだ寒いかと思いますが、サルデーニャ話で熱く盛り上がりましょう！
ご参加、お待ちしております 😊
お問い合わせ、ご予約は delizie.tomoko@delizie-italia.com まで🙇♀️