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​Profilo

’03年よりサルデーニャに移住。家庭料理や食材探求を続ける傍ら”食”をテーマに現地の旅行、視察、料理教室などをコーディネート

著書に"家庭で作れるサルデーニャ料理"(河出書房新社)

*ご依頼、ご質問、etc...メールお待ちしています

​Informazione di Lezione '20 in Giappone

​'20 日本での料理レッスンについて

<日時> 奇数月、後半の3日(どの日もレッスン内容は同じです)

            *月によっては次の偶数月、前半になる場合もあります

     詳しい日にちはレッスン月の1ヶ月前にお知らせします   

 *ご都合に合わせてレッスン日の1週間前までにご予約下さい    

<場所> 大阪阿波座のDelizieキッチンスタジオ   

 *詳細はご予約時にお知らせいたします 

<所要時間> 約3時間程度(試食も含みます)

<人数> 3~6名さま   

 *おひとりさまでお申し込みの場合でも3名さま以上になれば開催いたします 

<内容> アンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェのうちから3品

     レシピ説明後、調理実習

     グラスワイン、コーヒー付き    

 イタリア各地のマンマたちに直接習ったレシピをベースに日本でも簡単に手に入る

  食材を使った、“家庭で作れるイタリアマンマの料理”レッスンです

<料金> 5,000円(税込)

           *特別メニューやコラボレッスンの場合は変動いたします

<キャンセル> キャンセルされる場合はレッスン日の2日前までにご連絡下さい   

 *前日キャンセルの場合は料金の50%を頂戴いたします 

 *当日キャンセルの場合は料金の100%を頂戴いたします

 

◎ 申し訳ありませんが、レッスンは基本的に女性の方に限らせていただきます

 (男性でご希望の方はお問い合わせ下さいませ) 

 次回のレッスンは

​ 5月を予定しています

 

​*ご予約、ご質問はこちらまでご連絡下さいませ。ご参加、お待ちしております🙇‍♀️