Corso di Tomoko

サルデーニャに至るまでイタリア各地をまわって家庭料理を探求。これまで不定期に行なっていた日本でのレッスンを'20 3月〜

隔月レッスンにて開催。サルデーニャはもとより、イタリア各地のマンマたちに直接習ったレシピをベースに日本でも簡単に手に

入る食材を使った、“家庭で作れるイタリアマンマの料理”レッスンです。3〜6​名さまの少人数制で和気藹々とお料理しましょう!

tomoko new foto.jpg
​Profilo

’03年よりサルデーニャに移住。家庭料理や食材探求を続ける傍ら”食”をテーマに現地の旅行、視察、料理教室などをコーディネート

著書に"家庭で作れるサルデーニャ料理"(河出書房新社)

*ご依頼、ご質問、etc...メールお待ちしています