​Profilo

’03年よりサルデーニャに移住。家庭料理や食材探求を続ける傍ら”食”をテーマに現地の旅行、視察、料理教室などをコーディネート

著書に"家庭で作れるサルデーニャ料理"(河出書房新社)

*ご依頼、ご質問、etc...メールお待ちしています

​Esperienza

​Carnevale

​カーニバル行事

島のあちこちで独自のカーニバル行事が行われる。各地独特のマスクにも注目!

​Grotta

​数多ある洞窟

海岸の崖に波で侵食され出来る海食洞や石灰岩の割れ目から出来る鍾乳洞が多い

​Festa

いろんなお祭り

年中島中で行われるのは宗教祭りが主。いずれも伝統衣装をつけた行列は必見!

​Gita di Ape

​オート三輪ツアー

珍しいオート三輪に乗って田園地帯や野生の馬が生息する自然公園をドライブ

* サルデーニャのまわり方などの実例はブログをご覧下さいませ! 

​画像をクリックすると各々見どころの写真がご覧いただけます

​Rovina di Citta

町の遺跡

紀元前にフェニキア人により建てられた写真のタロスの他にノラにも存在する

​Nuraghe

点在するヌラーゲ

世界遺産のヌラージ筆頭に島中に小〜大7000以上残っている石の遺跡

​Saline

​塩田

カリアリ郊外にある塩田。昔の工場跡で当時の様子を再現、塩田も見学出来る

​Museo

​様々な博物館

国立、州立博物館〜プライベート博物館まで多数。小麦、銅織物、生活、仮面...

Monumento

象の岩、巨人の墓、他

写真の象の形に侵食された岩や巨人の墓など面白い建物や遺跡がたくさん!

​Chiesa

教会、大聖堂

ビザンチン、ロマネスクなど様々な様式の教会が数多く存在する

​Artigianato

​伝統工芸いろいろ

織物、籠、ナイフ、陶器、刺繍、木工...

伝統工芸職人を訪ねてみよう

​Mercato

​市場

屋内市場としてはヨーロッパ1大きいサン ベネデット市場や青空市で食材調達

“食”以外にもいろんな顔を持つサルデーニャ、めいっぱい楽しもう!