サルデーニャ島ってどこにあるの？って聞かれることの方が多いぐらいまだ、日本ではあまり知られていないけど、 その魅力を知ってもらえれば絶対行ってみた〜い！って思うはずです！　 まずは私が最も魅了されたサルデーニャ島のご紹介を主軸に展開していこうと思っています。 サルデーニャのことをもっと詳しく知りた〜いという方はアイコンをクリックしてね！ 　　　　　　　　 ★ありきたりの観光旅行だけでなく、地元に密着した体験もしてみたい！という方、Ｄｅｌｉｚｉｅがお手伝いいたします。 　　　私が数々の体験を活かし、また生まれも育ちもオリスターノ・れっきとしたサルド人のパートナーが あなたの望みを叶えます！あんなところに行ってみたい、こんなことを体験してみたい…、ご相談ください。 詳しくはメールにてお問い合わせください。 delizie@delizie-italia.com 旅の魅力の宝庫イタリアへ 〜サルデーニャ編〜 　　　＜伝統食材・食品ができる工程を見学！＞ パーネカラザウのできる工程を見学！ 楽譜のように薄〜いパンとして知られているパーネカラザウ。 食べ出したら止められな〜い！このパンはDelizieで扱っています。 （もっと詳しく知りたい！という方は画像をクリックしてね） ペコリーノ・サルド−羊乳のチーズのできる工程を見学！ 羊の乳からできるチーズは野生の香りを凝縮したような味。 その品質はF.D.O.C（原産地統制呼称チーズ）として 法律で保護・保証されています。 細工パンの作り方を習っちゃおう！ 祭事や特別な日に作られる伝統的な細工パン。 まるで彫刻のように細かい作業でできたパンは食べるのがもったいない！ （もっと詳しく知りたい！という方は画像をクリックしてね） ★その他、オリーブオイル工場・ワイナリー見学など盛りだくさん！もちろん試食・購入もできます。 　　　＜伝統料理を味わおう！＞ 　パーネフラトゥ （パーネカラザウを 　　　　使った料理） 　　マロレドゥス （生ソーセージ入り トマトソースパスタ） 　　ポルケッティ 　（乳飲み子豚の 　　　　　　丸焼き） ズッパディペッシェ （海の幸盛りたくさん 　　　食べるスープ） 　　　セアダス （リコッタチーズ入り 　　　　　揚げ菓子） 　焼き菓子の数々 （アーモンド粉を使う 　　お菓子も数多い） ★有名レストランもいいけれど、地元の人しか知らないようなレストランやアグリツーリズモで 島ならではの家庭料理を味わってみましょう！また、アグリツーリズモではお料理を習うことも。 　　＜伝統工芸品の工房を訪ねよう！＞ 陶芸の工房を訪ねよう！ 島の工芸品の中では比較的新しい部類の陶器製品。 その中でもさらに新しいアイディアから生み出された作品 島ならでの陶器から普段使いできる食器など種類はたくさんあります。 織物の工房を訪ねよう！ 伝統古来のモチーフ（不死鳥・民族舞踊など）が織り込まれた カーペット・ベッドカバー・タペストリーなど 大変手間のかかる工程をちょっと覗かせてもらいましょう。 　 カゴ細工の工房を訪ねよう！ 織物のモチーフ同様、伝統古来のデザインを編み込まれたカゴ細工には 島で取れるヤシの繊維やワラが使われます。 どこの家でもお菓子を入れたり、洗濯物を入れたり…といろんな用途で使われています。 ナチュラルな色だけでなく、カラフルな色がつけられているものもあります。 　　　　★その他、金細工・革製品・木彫り・珊瑚細工・コルク製品などまだまだたくさんあります。 これらの多くの職人はサルデーニャ州による“I.S.O.L.A”というその工芸の独自性・伝統を保存し、 発展させるために職人を援助する組織のメンバーに指定されています。 “I.S.O.L.A”によるショップは島の主要都市・観光地などに点在しています。 　　　＜エトセトラ…＞ 遺跡を訪ねる （ヌラーゲと呼ばれる 石の古代遺跡） 野生の馬に会う （乗馬・競馬以外でも 野生の馬に会える） 博物館巡り （島の伝統文化を 　　探っていく） ゴルフを楽しむ （大自然の中で 　　ゴルフを興じる） お祭に出会う （数々あるお祭に 　　参加できるかも） 最高の海でバカンス （プライベートビーチ 　　所有のホテルも） ★まだまだ島には見所もいっぱい、楽しみ満載！ 欲張りにいろ〜んなことを組み合わせたオリジナルの旅をしてみませんか？ Delizieにサルデーニャの旅企画等の依頼をしてみたいと言う方、詳しくはアイコンをクリックして下さい。 ＊おことわり＊ “Delizie e'Italia S.a.s.”の業務はまだ知られていないイタリアを知っていただくのを目的とした、 個人・グループ旅行の企画相談・情報提供、現地手配のお手伝いです。 一般的な旅行会社とは異なりますのでご了承ください。 トップページへ