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＊ D e l i z i e ＊
〜“食”をテーマにサルデーニャをコーディネートします〜
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サルデーニャ島は面積：24,090平方km
（四国の約1,3倍）
人口：約160万人（四国はその約2,5倍）
カリアリ、オリスターノ、ヌオーロ、サッサリ、
スルチス イグレシエンテ、メディオ カンピダーノ、
オリアストラ、ガッルーラの８県です。
イタリア本土の南西に位置するシチリア島に
次いで地中海で2番目に大きい島、サルデーニャ島
州名もサルデーニャです。
飛行機で州都カリアリまではミラノから80分、
ローマからは60分です。
19世紀の半ば、イタリアの行政下に入るまでは
地中海覇権のための重要な場に位置するため、
ギリシャ・スペイン・イタリア本土の都市国家等の
さまざまな国に支配されており、そのため逆に
島独特の個性を現在までも持ち続けています。
日本同様イタリアも地方独特の方言がありますが
特にサルデーニャ語はイタリア語とは全く異なる
独自性を持ち、イタリア語⇔サルデーニャ語の
辞書があるぐらいです。